Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)je 100 g

BLS-Code: X988012 · X

Energie: 102 kcal

Protein: 3.3 g

Fett: 2.5 g

Kohlenhydrate: 15.8 g

Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) liefert je 100 g 102 kcal und enthält 3.3 g Protein, 2.5 g Fett sowie 15.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (15 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie102 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein3,3 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt2,5 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,26 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate16 g (≈6%)

260 g

Zucker0,27 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,4 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,37 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈12%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,73 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,25 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B6126 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)8,3 µg (≈2%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium74 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium112 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium3,8 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium51 mg (≈15%)

350 mg

Phosphor101 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid96 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,69 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,74 mg (≈9%)

8,5 mg

Kupfer130 µg (≈10%)

1.250 µg

Mangan351 µg (≈10%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Molybdän15 µg (≈31%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,08 g (≈8%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,21 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,19 g (≈9%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,15 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,16 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,56 g (≈6%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)

Wie viele Kalorien hat Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)?100g Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) enthalten exakt 102 kcal (Kilokalorien).

Ist Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) reich an Protein?Mit 3.3g Eiweiß pro 100g liefert Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz) einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.