Brühreis mit Rindfleischje 100 g

BLS-Code: X453253 · Kategorie: X

Kalorien

150 kcal

Protein

10.3 g

Fett

2.7 g

Kohlenhydrate

20.7 g

Ballaststoffe

0.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brühreis mit Rindfleisch

Eine Portion von 100 g Brühreis mit Rindfleisch besitzt einen Brennwert von ca. 150 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 628 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 10.3 g Eiweiß, 2.7 g Fett sowie 20.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 10.3 g pro 100 g leistet Brühreis mit Rindfleisch einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brühreis mit Rindfleisch ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 5 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 3 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.2 mg (10% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 107 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 3.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie150 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein10 g (≈21%)

50 g

Fett gesamt2,7 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,3 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate21 g (≈8%)

260 g

Zucker0,36 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,70 g (≈2%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A21 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,10 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,7 mg (≈11%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,42 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B660 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)3,8 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,4 µg (≈9%)

4 µg

Vitamin C3,0 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium181 mg (≈12%)

1.500 mg

Kalium107 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium5,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor79 mg (≈11%)

700 mg

Chlorid39 mg (≈2%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,2 mg (≈10%)

12,5 mg

Zink3,1 mg (≈36%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer100 µg (≈8%)

1.250 µg

Mangan200 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid9,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom3,0 µg (≈10%)

30 µg

Molybdän8,0 µg (≈16%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,35 g (≈35%)

1 g

Isoleucin0,55 g (≈39%)

1,4 g

Leucin0,93 g (≈33%)

2,8 g

Lysin0,85 g (≈39%)

2,2 g

Methionin0,27 g (≈27%)

1 g

Phenylalanin0,48 g (≈28%)

1,7 g

Threonin0,49 g (≈33%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈31%)

0,4 g

Valin0,63 g (≈35%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,15 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brühreis mit Rindfleisch basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brühreis mit Rindfleisch

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brühreis mit Rindfleisch?100g Brühreis mit Rindfleisch enthalten exakt 150 kcal. Das entspricht ca. 8% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brühreis mit Rindfleisch?Pro 100g sind 10.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.