Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahneje 100 g

BLS-Code: X455153 · Kategorie: X

Kalorien

76 kcal

Protein

1.4 g

Fett

2.4 g

Kohlenhydrate

11.3 g

Ballaststoffe

1.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne

Eine Portion von 100 g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne besitzt einen Brennwert von ca. 76 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 318 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.4 g Eiweiß, 2.4 g Fett sowie 11.3 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.4 g pro 100 g leistet Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 30 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.9 mg (2% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.3 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 80 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.27 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie76 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein1,4 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt2,4 g (≈3%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g (≈6%)

20 g

Kohlenhydrate11 g (≈4%)

260 g

Zucker6,4 g (≈7%)

90 g

Ballaststoffe1,2 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A26 µg (≈3%)

900 µg

Vitamin E0,20 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K7,0 µg (≈10%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,20 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B630 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)4,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C1,9 mg (≈2%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium60 mg (≈4%)

1.500 mg

Kalium80 mg (≈2%)

4.000 mg

Calcium30 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor40 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid110 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,30 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,27 mg (≈3%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer40 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan180 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän2,0 µg (≈4%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,12 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,08 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,07 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,08 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,01 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,20 g (≈2%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne?100g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne enthalten exakt 76 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Rosinen, Apfel und saurer Sahne?Pro 100g sind 1.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.