Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speckje 100 g

BLS-Code: X455063 · Kategorie: X

Kalorien

68 kcal

Protein

1.5 g

Fett

4.3 g

Kohlenhydrate

4.8 g

Ballaststoffe

1.5 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck

Eine Portion von 100 g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck besitzt einen Brennwert von ca. 68 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 285 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.5 g Eiweiß, 4.3 g Fett sowie 4.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.5 g pro 100 g leistet Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.5 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 20 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 7.5 mg (8% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 130 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.2 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie68 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein1,5 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt4,3 g (≈6%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,90 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate4,8 g (≈2%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe1,5 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A123 µg (≈14%)

900 µg

Vitamin E0,30 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K34 µg (≈49%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,50 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B640 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C7,5 mg (≈8%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium320 mg (≈21%)

1.500 mg

Kalium130 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium20 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor50 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid190 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,50 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,20 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer40 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan240 µg (≈7%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,05 g (≈4%)

1,4 g

Leucin0,09 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,07 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,06 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,05 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,07 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,62 g (≈6%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck?100g Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck enthalten exakt 68 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck?Pro 100g sind 1.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.