Brotfrucht rohje 100 g

BLS-Code: F523100 · Kategorie: F

Kalorien
100 kcal
Protein
1.3 g
Fett
0.3 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Ballaststoffe
0.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brotfrucht roh

Eine Portion von 100 g Brotfrucht roh besitzt einen Brennwert von ca. 100 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 418 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.3 g Eiweiß, 0.3 g Fett sowie 22.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.3 g pro 100 g leistet Brotfrucht roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brotfrucht roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 28.75 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 25 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 21 mg (21% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.55 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 318.556 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.133 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie100 kcal (≈5%)
2.000 kcal
Protein1,3 g (≈3%)
50 g
Fett gesamt0,30 g (≈0%)
70 g
Kohlenhydrate23 g (≈9%)
260 g
Zucker2,9 g (≈3%)
90 g
Ballaststoffe0,90 g (≈3%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A3,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,23 mg (≈21%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈7%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,5 mg (≈10%)
15 mg
Vitamin C21 mg (≈21%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium8,0 mg (≈1%)
1.500 mg
Kalium319 mg (≈8%)
4.000 mg
Calcium29 mg (≈3%)
1.000 mg
Magnesium25 mg (≈7%)
350 mg
Phosphor30 mg (≈4%)
700 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,55 mg (≈4%)
12,5 mg
Zink0,13 mg (≈2%)
8,5 mg
Kupfer80 µg (≈6%)
1.250 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,02 g (≈2%)
1 g
Isoleucin0,03 g (≈2%)
1,4 g
Leucin0,04 g (≈2%)
2,8 g
Lysin0,05 g (≈2%)
2,2 g
Methionin0,02 g (≈2%)
1 g
Phenylalanin0,04 g (≈2%)
1,7 g
Threonin0,03 g (≈2%)
1,5 g
Tryptophan3,0 mg (≈1%)
0,4 g
Valin0,05 g (≈3%)
1,8 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brotfrucht roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brotfrucht roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brotfrucht roh?100g Brotfrucht roh enthalten exakt 100 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Brotfrucht roh?Pro 100g sind 1.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.