Brombeere rohje 100 g

BLS-Code: F303100 · Kategorie: F

Kalorien

49 kcal

Protein

1.3 g

Fett

0.2 g

Kohlenhydrate

10.2 g

Ballaststoffe

3.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brombeere roh

Eine Portion von 100 g Brombeere roh besitzt einen Brennwert von ca. 49 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 205 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.3 g Eiweiß, 0.2 g Fett sowie 10.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.3 g pro 100 g leistet Brombeere roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brombeere roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 16 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 17 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 17 mg (17% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 154 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.18 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie49 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein1,3 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt0,20 g (≈0%)

70 g

Kohlenhydrate10 g (≈4%)

260 g

Zucker5,4 g (≈6%)

90 g

Ballaststoffe3,2 g (≈11%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A19 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin E1,4 mg (≈10%)

14 mg

Vitamin K20 µg (≈28%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,22 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,6 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)44 µg (≈11%)

400 µg

Vitamin C17 mg (≈17%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium154 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium16 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor24 mg (≈3%)

700 mg

Chlorid11 mg (≈0%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,18 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer90 µg (≈7%)

1.250 µg

Mangan740 µg (≈21%)

3.500 µg

Fluorid16 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,01 g (≈1%)

1,4 g

Leucin0,06 g (≈2%)

2,8 g

Lysin0,05 g (≈2%)

2,2 g

Phenylalanin0,04 g (≈2%)

1,7 g

Threonin0,04 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan1,0 mg (≈0%)

0,4 g

Valin0,04 g (≈3%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,10 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brombeere roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brombeere roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brombeere roh?100g Brombeere roh enthalten exakt 49 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brombeere roh?Pro 100g sind 1.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.