Brombeere gedünstetje 100 g

BLS-Code: F303152 · Kategorie: F

Kalorien
52 kcal
Protein
1.4 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
10.8 g
Ballaststoffe
3.4 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brombeere gedünstet

Eine Portion von 100 g Brombeere gedünstet besitzt einen Brennwert von ca. 52 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 218 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.4 g Eiweiß, 0.2 g Fett sowie 10.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.4 g pro 100 g leistet Brombeere gedünstet einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.4 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brombeere gedünstet ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 17 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 18 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 12.884 mg (13% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 154 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.19 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie52 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein1,4 g (≈3%)
50 g
Fett gesamt0,20 g (≈0%)
70 g
Kohlenhydrate11 g (≈4%)
260 g
Zucker5,8 g (≈6%)
90 g
Ballaststoffe3,4 g (≈11%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A17 µg (≈2%)
900 µg
Vitamin E1,5 mg (≈11%)
14 mg
Vitamin K21 µg (≈30%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈2%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,36 mg (≈2%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,19 mg (≈3%)
6 mg
Vitamin B646 µg (≈3%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)1,5 µg (≈3%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)
400 µg
Vitamin C13 mg (≈13%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium1,0 mg (≈0%)
1.500 mg
Kalium154 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium17 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium18 mg (≈5%)
350 mg
Phosphor25 mg (≈4%)
700 mg
Chlorid12 mg (≈1%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,60 mg (≈5%)
12,5 mg
Zink0,19 mg (≈2%)
8,5 mg
Jod1,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer90 µg (≈7%)
1.250 µg
Mangan780 µg (≈22%)
3.500 µg
Fluorid17 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän3,0 µg (≈6%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,03 g (≈3%)
1 g
Isoleucin0,01 g (≈1%)
1,4 g
Leucin0,06 g (≈2%)
2,8 g
Lysin0,05 g (≈2%)
2,2 g
Phenylalanin0,04 g (≈2%)
1,7 g
Threonin0,04 g (≈3%)
1,5 g
Tryptophan1,0 mg (≈0%)
0,4 g
Valin0,05 g (≈3%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-6 Fettsäuren0,10 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brombeere gedünstet basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brombeere gedünstet

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brombeere gedünstet?100g Brombeere gedünstet enthalten exakt 52 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Brombeere gedünstet?Pro 100g sind 1.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.