Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbackenje 100 g

BLS-Code: Y780043 · Kategorie: Y

Kalorien

348 kcal

Protein

17.6 g

Fett

19.5 g

Kohlenhydrate

24.5 g

Ballaststoffe

1.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken

Eine Portion von 100 g Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken besitzt einen Brennwert von ca. 348 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1456 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 17.6 g Eiweiß, 19.5 g Fett sowie 24.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 17.6 g pro 100 g leistet Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 450 mg (45% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 25 mg (7% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.51 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 120 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 2.223 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie348 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein18 g (≈35%)

50 g

Fett gesamt20 g (≈28%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren12 g (≈59%)

20 g

Kohlenhydrate25 g (≈9%)

260 g

Zucker1,9 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe1,6 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A123 µg (≈14%)

900 µg

Vitamin D0,5 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,80 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K37 µg (≈53%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,23 mg (≈19%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,72 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,16 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B660 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin B120,6 µg (≈15%)

4 µg

Vitamin C0,40 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium670 mg (≈45%)

1.500 mg

Kalium120 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium450 mg (≈45%)

1.000 mg

Magnesium25 mg (≈7%)

350 mg

Phosphor320 mg (≈46%)

700 mg

Chlorid930 mg (≈40%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,51 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink2,2 mg (≈26%)

8,5 mg

Jod20 µg (≈10%)

200 µg

Kupfer95 µg (≈8%)

1.250 µg

Mangan303 µg (≈9%)

3.500 µg

Fluorid93 µg (≈2%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän5,0 µg (≈10%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,47 g (≈47%)

1 g

Isoleucin0,83 g (≈59%)

1,4 g

Leucin1,5 g (≈54%)

2,8 g

Lysin1,1 g (≈51%)

2,2 g

Methionin0,39 g (≈39%)

1 g

Phenylalanin0,91 g (≈54%)

1,7 g

Threonin0,62 g (≈41%)

1,5 g

Tryptophan0,24 g (≈60%)

0,4 g

Valin1,0 g (≈57%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,16 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,65 g (≈7%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken?100g Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken enthalten exakt 348 kcal. Das entspricht ca. 17% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brötchen mit Tilsiter und saurer Sahne überbacken?Pro 100g sind 17.6g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.