Brötchen (Blätterteig)je 100 g

BLS-Code: D771900 · D

Energie: 425 kcal

Protein: 4.2 g

Fett: 32.2 g

Kohlenhydrate: 28.6 g

Brötchen (Blätterteig) liefert je 100 g 425 kcal und enthält 4.2 g Protein, 32.2 g Fett sowie 28.6 g Kohlenhydrate. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie425 kcal (≈21%)

2.000 kcal

Protein4,2 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt32 g (≈46%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren13 g (≈65%)

20 g

Kohlenhydrate29 g (≈11%)

260 g

Zucker0,12 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E2,9 mg (≈21%)

14 mg

Vitamin K0,7 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,01 mg (≈1%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,36 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,06 mg (≈1%)

6 mg

Vitamin B614 µg (≈1%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,6 µg (≈1%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)2,8 µg (≈1%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium159 mg (≈11%)

1.500 mg

Kalium59 mg (≈1%)

4.000 mg

Calcium5,5 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium6,1 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor28 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid140 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,27 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,37 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer67 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan146 µg (≈4%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,09 g (≈9%)

1 g

Isoleucin0,15 g (≈11%)

1,4 g

Leucin0,29 g (≈10%)

2,8 g

Lysin0,09 g (≈4%)

2,2 g

Methionin0,07 g (≈7%)

1 g

Phenylalanin0,20 g (≈12%)

1,7 g

Threonin0,12 g (≈8%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈11%)

0,4 g

Valin0,17 g (≈10%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,0 g (≈63%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren3,9 g (≈39%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brötchen (Blätterteig) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Brötchen (Blätterteig)

Wie viele Kalorien hat Brötchen (Blätterteig)?100g Brötchen (Blätterteig) enthalten exakt 425 kcal (Kilokalorien).

Ist Brötchen (Blätterteig) reich an Protein?Mit 4.2g Eiweiß pro 100g liefert Brötchen (Blätterteig) einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.