Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinadeje 100 g

BLS-Code: X1A1010 · Kategorie: X

Kalorien

51 kcal

Protein

3.0 g

Fett

2.7 g

Kohlenhydrate

2.4 g

Ballaststoffe

1.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade

Eine Portion von 100 g Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade besitzt einen Brennwert von ca. 51 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 213 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 3.0 g Eiweiß, 2.7 g Fett sowie 2.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 3.0 g pro 100 g leistet Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 50 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 35.601 mg (36% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 176 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.42 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie51 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein3,0 g (≈6%)

50 g

Fett gesamt2,7 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,64 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate2,4 g (≈1%)

260 g

Zucker1,9 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe1,9 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A78 µg (≈9%)

900 µg

Vitamin E1,8 mg (≈13%)

14 mg

Vitamin K116 µg (≈166%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,44 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,38 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B668 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,3 µg (≈5%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)32 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin B120,0 µg (≈1%)

4 µg

Vitamin C36 mg (≈36%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium89 mg (≈6%)

1.500 mg

Kalium176 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium50 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor50 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid167 mg (≈7%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,50 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,42 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan227 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid6,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän3,7 µg (≈7%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,18 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,16 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,11 g (≈7%)

1,7 g

Threonin0,11 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈9%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,25 g (≈16%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,37 g (≈4%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade

Wie viele Kalorien stecken in 100g Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade?100g Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade enthalten exakt 51 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade?Pro 100g sind 3.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.