Broccoli rohje 100 g

BLS-Code: G312100 · G

Energie: 35 kcal

Protein: 3.6 g

Fett: 0.6 g

Kohlenhydrate: 2.3 g

Broccoli roh liefert je 100 g 35 kcal und enthält 3.6 g Protein, 0.6 g Fett sowie 2.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (8 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (81 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie35 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein3,6 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt0,60 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,12 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate2,3 g (≈1%)

260 g

Zucker1,4 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe3,0 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A114 µg (≈13%)

900 µg

Vitamin E2,2 mg (≈16%)

14 mg

Vitamin K187 µg (≈267%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈14%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,61 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B6119 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,1 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)89 µg (≈22%)

400 µg

Vitamin C81 mg (≈81%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium26 mg (≈2%)

1.500 mg

Kalium396 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium43 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium27 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor45 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid78 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,98 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,66 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer66 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan367 µg (≈10%)

3.500 µg

Fluorid10 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän4,5 µg (≈9%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,13 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,16 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,15 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,12 g (≈7%)

1,7 g

Threonin0,12 g (≈8%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,17 g (≈9%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,18 g (≈11%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,08 g (≈1%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Broccoli roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Broccoli roh

Wie viele Kalorien hat Broccoli roh?100g Broccoli roh enthalten exakt 35 kcal (Kilokalorien).

Ist Broccoli roh reich an Protein?Mit 3.6g Eiweiß pro 100g liefert Broccoli roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.