Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröselnje 100 g

BLS-Code: X532142 · Kategorie: X

Kalorien

100 kcal

Protein

4.1 g

Fett

6.3 g

Kohlenhydrate

5.1 g

Ballaststoffe

3.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln

Eine Portion von 100 g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln besitzt einen Brennwert von ca. 100 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 418 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.1 g Eiweiß, 6.3 g Fett sowie 5.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.1 g pro 100 g leistet Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 44 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 28 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 63.983 mg (64% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.021 mg (8% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 399 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.69 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie100 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein4,1 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt6,3 g (≈9%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,55 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate5,1 g (≈2%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe3,2 g (≈11%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A102 µg (≈11%)

900 µg

Vitamin E2,5 mg (≈18%)

14 mg

Vitamin K192 µg (≈274%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈12%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,79 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,55 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B6109 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,7 µg (≈8%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)62 µg (≈16%)

400 µg

Vitamin C64 mg (≈64%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium105 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium399 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium44 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium28 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor50 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid207 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink0,69 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan393 µg (≈11%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän5,4 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,07 g (≈7%)

1 g

Isoleucin0,14 g (≈10%)

1,4 g

Leucin0,19 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,16 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,15 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈11%)

0,4 g

Valin0,19 g (≈10%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,65 g (≈41%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,1 g (≈12%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln

Wie viele Kalorien stecken in 100g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln?100g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln enthalten exakt 100 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln?Pro 100g sind 4.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.