Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchenje 100 g

BLS-Code: X532043 · Kategorie: X

Kalorien

112 kcal

Protein

4.9 g

Fett

8.3 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Ballaststoffe

3.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen

Eine Portion von 100 g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen besitzt einen Brennwert von ca. 112 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 469 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.9 g Eiweiß, 8.3 g Fett sowie 2.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.9 g pro 100 g leistet Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 57 mg (6% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 43 mg (12% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 63.1 mg (63% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 1.16 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 442 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.89 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie112 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein4,9 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt8,3 g (≈12%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,71 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate2,5 g (≈1%)

260 g

Zucker1,6 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe3,8 g (≈13%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A102 µg (≈11%)

900 µg

Vitamin E4,4 mg (≈31%)

14 mg

Vitamin K188 µg (≈269%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈13%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,91 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,55 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B6109 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)8,0 µg (≈18%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)62 µg (≈16%)

400 µg

Vitamin C63 mg (≈63%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium109 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium442 mg (≈11%)

4.000 mg

Calcium57 mg (≈6%)

1.000 mg

Magnesium43 mg (≈12%)

350 mg

Phosphor82 mg (≈12%)

700 mg

Chlorid194 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,2 mg (≈9%)

12,5 mg

Zink0,89 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer140 µg (≈11%)

1.250 µg

Mangan450 µg (≈13%)

3.500 µg

Chrom3,0 µg (≈10%)

30 µg

Molybdän6,8 µg (≈14%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,09 g (≈9%)

1 g

Isoleucin0,17 g (≈12%)

1,4 g

Leucin0,23 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,17 g (≈10%)

1,7 g

Threonin0,15 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,22 g (≈12%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,58 g (≈36%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen

Wie viele Kalorien stecken in 100g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen?100g Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen enthalten exakt 112 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen?Pro 100g sind 4.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.