Brioches (Hefeteig) ungefülltje 100 g

BLS-Code: D461602 · Kategorie: D

Kalorien

427 kcal

Protein

10.4 g

Fett

25.1 g

Kohlenhydrate

38.4 g

Ballaststoffe

2.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Eine Portion von 100 g Brioches (Hefeteig) ungefüllt besitzt einen Brennwert von ca. 427 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1787 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 10.4 g Eiweiß, 25.1 g Fett sowie 38.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 10.4 g pro 100 g leistet Brioches (Hefeteig) ungefüllt einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brioches (Hefeteig) ungefüllt ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 29 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 13 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.1 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 133 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.79 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie427 kcal (≈21%)

2.000 kcal

Protein10 g (≈21%)

50 g

Fett gesamt25 g (≈36%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren15 g (≈73%)

20 g

Kohlenhydrate38 g (≈15%)

260 g

Zucker4,6 g (≈5%)

90 g

Ballaststoffe2,8 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A273 µg (≈30%)

900 µg

Vitamin D0,7 µg (≈3%)

20 µg

Vitamin E0,93 mg (≈7%)

14 mg

Vitamin K9,0 µg (≈13%)

70 µg

Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,60 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B6100 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)7,3 µg (≈16%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)48 µg (≈12%)

400 µg

Vitamin B120,9 µg (≈23%)

4 µg

Vitamin C0,10 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium233 mg (≈16%)

1.500 mg

Kalium133 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium29 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium13 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor119 mg (≈17%)

700 mg

Chlorid368 mg (≈16%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,1 mg (≈9%)

12,5 mg

Zink0,79 mg (≈9%)

8,5 mg

Jod23 µg (≈12%)

200 µg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan190 µg (≈5%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,23 g (≈23%)

1 g

Isoleucin0,48 g (≈34%)

1,4 g

Leucin0,79 g (≈28%)

2,8 g

Lysin0,46 g (≈21%)

2,2 g

Methionin0,25 g (≈25%)

1 g

Phenylalanin0,54 g (≈32%)

1,7 g

Threonin0,39 g (≈26%)

1,5 g

Tryptophan0,13 g (≈33%)

0,4 g

Valin0,58 g (≈32%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,13 g (≈8%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,0 g (≈10%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brioches (Hefeteig) ungefüllt basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brioches (Hefeteig) ungefüllt

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt?100g Brioches (Hefeteig) ungefüllt enthalten exakt 427 kcal. Das entspricht ca. 21% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brioches (Hefeteig) ungefüllt?Pro 100g sind 10.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.