Brennnessel rohje 100 g

BLS-Code: G261100 · G

Energie: 46 kcal

Protein: 7.4 g

Fett: 0.6 g

Kohlenhydrate: 1.3 g

Brennnessel roh liefert je 100 g 46 kcal und enthält 7.4 g Protein, 0.6 g Fett sowie 1.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (71 % des Tagesbedarfs), Magnesium (23 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (333 % des Tagesbedarfs). Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie46 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein7,4 g (≈15%)

50 g

Fett gesamt0,61 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,09 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate1,3 g (≈1%)

260 g

Zucker0,85 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe3,1 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin K499 µg (≈713%)

70 µg

Vitamin C333 mg (≈333%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Kalium475 mg (≈12%)

4.000 mg

Calcium713 mg (≈71%)

1.000 mg

Magnesium80 mg (≈23%)

350 mg

Phosphor138 mg (≈20%)

700 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen4,1 mg (≈33%)

12,5 mg

Zink1,0 mg (≈12%)

8,5 mg

Kupfer240 µg (≈19%)

1.250 µg

Mangan1260 µg (≈36%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,10 g (≈10%)

1 g

Isoleucin0,25 g (≈18%)

1,4 g

Leucin0,47 g (≈17%)

2,8 g

Lysin0,41 g (≈19%)

2,2 g

Methionin0,12 g (≈12%)

1 g

Phenylalanin0,28 g (≈17%)

1,7 g

Threonin0,26 g (≈17%)

1,5 g

Valin0,29 g (≈16%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,18 g (≈11%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,17 g (≈2%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brennnessel roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Brennnessel roh

Wie viele Kalorien hat Brennnessel roh?100g Brennnessel roh enthalten exakt 46 kcal (Kilokalorien).

Ist Brennnessel roh reich an Protein?Mit 7.4g Eiweiß pro 100g liefert Brennnessel roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.