Bremer Pinkel (Grützwurst)je 100 g

BLS-Code: W383700 · Kategorie: W

Kalorien

123 kcal

Protein

5.1 g

Fett

7.8 g

Kohlenhydrate

7.4 g

Ballaststoffe

1.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bremer Pinkel (Grützwurst)

Eine Portion von 100 g Bremer Pinkel (Grützwurst) besitzt einen Brennwert von ca. 123 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 515 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.1 g Eiweiß, 7.8 g Fett sowie 7.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.1 g pro 100 g leistet Bremer Pinkel (Grützwurst) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bremer Pinkel (Grützwurst) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 12 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 11 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.7 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 65 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.75 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie123 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein5,1 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt7,8 g (≈11%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,0 g (≈15%)

20 g

Kohlenhydrate7,4 g (≈3%)

260 g

Zucker0,38 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,6 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,1 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,32 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K0,9 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,2 mg (≈8%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,14 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B612 µg (≈1%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)7,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin B120,1 µg (≈3%)

4 µg

Vitamin C0,20 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium664 mg (≈44%)

1.500 mg

Kalium65 mg (≈2%)

4.000 mg

Calcium12 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium11 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor64 mg (≈9%)

700 mg

Chlorid908 mg (≈39%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,75 mg (≈9%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan700 µg (≈20%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän10 µg (≈20%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,15 g (≈15%)

1 g

Isoleucin0,22 g (≈16%)

1,4 g

Leucin0,39 g (≈14%)

2,8 g

Lysin0,27 g (≈12%)

2,2 g

Methionin0,14 g (≈14%)

1 g

Phenylalanin0,31 g (≈18%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,28 g (≈15%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,09 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,2 g (≈12%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bremer Pinkel (Grützwurst) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bremer Pinkel (Grützwurst)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bremer Pinkel (Grützwurst)?100g Bremer Pinkel (Grützwurst) enthalten exakt 123 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bremer Pinkel (Grützwurst)?Pro 100g sind 5.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.