Braunhirse Mehlje 100 g

BLS-Code: C433100 · C

Energie: 337 kcal

Protein: 11.1 g

Fett: 3.7 g

Kohlenhydrate: 55.8 g

Braunhirse Mehl liefert je 100 g 337 kcal und enthält 11.1 g Protein, 3.7 g Fett sowie 55.8 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (38 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie337 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein11 g (≈22%)

50 g

Fett gesamt3,7 g (≈5%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,46 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate56 g (≈21%)

260 g

Zucker0,73 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe18 g (≈59%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,04 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K1,9 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,51 mg (≈47%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,84 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,38 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B6372 µg (≈27%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)60 µg (≈15%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium0,40 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium299 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium11 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium133 mg (≈38%)

350 mg

Phosphor321 mg (≈46%)

700 mg

Chlorid28 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen4,6 mg (≈37%)

12,5 mg

Zink3,8 mg (≈45%)

8,5 mg

Jod2,5 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer640 µg (≈51%)

1.250 µg

Mangan1331 µg (≈38%)

3.500 µg

Fluorid30 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom6,4 µg (≈21%)

30 µg

Molybdän22 µg (≈43%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,24 g (≈24%)

1 g

Isoleucin0,43 g (≈31%)

1,4 g

Leucin1,3 g (≈46%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,30 g (≈30%)

1 g

Phenylalanin0,58 g (≈34%)

1,7 g

Threonin0,34 g (≈23%)

1,5 g

Tryptophan0,13 g (≈33%)

0,4 g

Valin0,52 g (≈29%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,03 g (≈2%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,9 g (≈19%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Braunhirse Mehl basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Braunhirse Mehl

Wie viele Kalorien hat Braunhirse Mehl?100g Braunhirse Mehl enthalten exakt 337 kcal (Kilokalorien).

Ist Braunhirse Mehl reich an Protein?Mit 11.1g Eiweiß pro 100g liefert Braunhirse Mehl einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.