Braune Lebkuchen unglasiertje 100 g

BLS-Code: D6A3000 · Kategorie: D

Kalorien

332 kcal

Protein

7.0 g

Fett

12.1 g

Kohlenhydrate

47.5 g

Ballaststoffe

2.5 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Braune Lebkuchen unglasiert

Eine Portion von 100 g Braune Lebkuchen unglasiert besitzt einen Brennwert von ca. 332 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1389 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.0 g Eiweiß, 12.1 g Fett sowie 47.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.0 g pro 100 g leistet Braune Lebkuchen unglasiert einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.5 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Braune Lebkuchen unglasiert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 126 mg (13% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 64 mg (18% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 3.2 mg (26% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 493 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.6 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie332 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein7,0 g (≈14%)

50 g

Fett gesamt12 g (≈17%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren7,0 g (≈35%)

20 g

Kohlenhydrate48 g (≈18%)

260 g

Zucker21 g (≈23%)

90 g

Ballaststoffe2,5 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A128 µg (≈14%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,48 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K4,0 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,61 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,41 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B6170 µg (≈12%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,1 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)12 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C0,10 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium217 mg (≈14%)

1.500 mg

Kalium493 mg (≈12%)

4.000 mg

Calcium126 mg (≈13%)

1.000 mg

Magnesium64 mg (≈18%)

350 mg

Phosphor207 mg (≈30%)

700 mg

Chlorid175 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,2 mg (≈26%)

12,5 mg

Zink0,60 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod13 µg (≈7%)

200 µg

Kupfer240 µg (≈19%)

1.250 µg

Mangan680 µg (≈19%)

3.500 µg

Fluorid12 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Molybdän0,4 µg (≈1%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,15 g (≈15%)

1 g

Isoleucin0,29 g (≈21%)

1,4 g

Leucin0,50 g (≈18%)

2,8 g

Lysin0,27 g (≈12%)

2,2 g

Methionin0,15 g (≈15%)

1 g

Phenylalanin0,34 g (≈20%)

1,7 g

Threonin0,23 g (≈16%)

1,5 g

Tryptophan0,08 g (≈21%)

0,4 g

Valin0,35 g (≈19%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,07 g (≈4%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,54 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Braune Lebkuchen unglasiert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Braune Lebkuchen unglasiert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Braune Lebkuchen unglasiert?100g Braune Lebkuchen unglasiert enthalten exakt 332 kcal. Das entspricht ca. 17% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Braune Lebkuchen unglasiert?Pro 100g sind 7.0g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.