Bratwurst gebraten, in Biersauceje 100 g

BLS-Code: Y021413 · Kategorie: Y

Kalorien

154 kcal

Protein

6.8 g

Fett

12.9 g

Kohlenhydrate

2.0 g

Ballaststoffe

0.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bratwurst gebraten, in Biersauce

Eine Portion von 100 g Bratwurst gebraten, in Biersauce besitzt einen Brennwert von ca. 154 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 644 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 6.8 g Eiweiß, 12.9 g Fett sowie 2.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 6.8 g pro 100 g leistet Bratwurst gebraten, in Biersauce einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bratwurst gebraten, in Biersauce ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 11 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 10 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 0.535 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 118 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.8 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie154 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein6,8 g (≈14%)

50 g

Fett gesamt13 g (≈18%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren4,0 g (≈20%)

20 g

Kohlenhydrate2,0 g (≈1%)

260 g

Zucker1,1 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe0,20 g (≈1%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A9,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,32 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K9,0 µg (≈13%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,5 mg (≈17%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B680 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)3,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈5%)

4 µg

Vitamin C0,54 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium487 mg (≈32%)

1.500 mg

Kalium118 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium11 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor100 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid739 mg (≈32%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,50 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,80 mg (≈9%)

8,5 mg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan40 µg (≈1%)

3.500 µg

Molybdän0,1 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,29 g (≈29%)

1 g

Isoleucin0,34 g (≈24%)

1,4 g

Leucin0,58 g (≈21%)

2,8 g

Lysin0,39 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,28 g (≈28%)

1 g

Phenylalanin0,51 g (≈30%)

1,7 g

Threonin0,34 g (≈23%)

1,5 g

Tryptophan0,08 g (≈20%)

0,4 g

Valin0,38 g (≈21%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,21 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bratwurst gebraten, in Biersauce basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bratwurst gebraten, in Biersauce

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bratwurst gebraten, in Biersauce?100g Bratwurst gebraten, in Biersauce enthalten exakt 154 kcal. Das entspricht ca. 8% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bratwurst gebraten, in Biersauce?Pro 100g sind 6.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.