Bratwurst gebratenje 100 g

BLS-Code: Y021312 · Y

Energie: 252 kcal

Protein: 12.6 g

Fett: 22.3 g

Kohlenhydrate: 0.1 g

Bratwurst gebraten liefert je 100 g 252 kcal und enthält 12.6 g Protein, 22.3 g Fett sowie 0.1 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie252 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈25%)

50 g

Fett gesamt22 g (≈32%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren7,4 g (≈37%)

20 g

Kohlenhydrate0,09 g (≈0%)

260 g

Ballaststoffe0,05 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A9,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,51 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K14 µg (≈20%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,13 mg (≈11%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,3 mg (≈29%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,13 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6105 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,6 µg (≈1%)

45 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium814 mg (≈54%)

1.500 mg

Kalium143 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium7,0 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium9,0 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor160 mg (≈23%)

700 mg

Chlorid1.267 mg (≈55%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,4 mg (≈17%)

8,5 mg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan20 µg (≈1%)

3.500 µg

Molybdän0,2 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,56 g (≈56%)

1 g

Isoleucin0,64 g (≈46%)

1,4 g

Leucin1,1 g (≈39%)

2,8 g

Lysin0,73 g (≈33%)

2,2 g

Methionin0,54 g (≈54%)

1 g

Phenylalanin0,97 g (≈57%)

1,7 g

Threonin0,65 g (≈43%)

1,5 g

Tryptophan0,15 g (≈37%)

0,4 g

Valin0,71 g (≈39%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,2 g (≈22%)

10 g