Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebelnje 100 g

BLS-Code: X651343 · Kategorie: X

Kalorien

204 kcal

Protein

4.1 g

Fett

12.7 g

Kohlenhydrate

16.9 g

Ballaststoffe

3.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Eine Portion von 100 g Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln besitzt einen Brennwert von ca. 204 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 854 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.1 g Eiweiß, 12.7 g Fett sowie 16.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.1 g pro 100 g leistet Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 10 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 33 mg (9% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 17.745 mg (18% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.57 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 618 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.57 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie204 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein4,1 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt13 g (≈18%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate17 g (≈6%)

260 g

Zucker1,1 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe3,0 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,54 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K13 µg (≈19%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,79 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,43 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B677 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,0 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)15 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin B120,0 µg (≈1%)

4 µg

Vitamin C18 mg (≈18%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium300 mg (≈20%)

1.500 mg

Kalium618 mg (≈15%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium33 mg (≈9%)

350 mg

Phosphor57 mg (≈8%)

700 mg

Chlorid500 mg (≈22%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,57 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,57 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer100 µg (≈8%)

1.250 µg

Mangan150 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän6,0 µg (≈12%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,11 g (≈11%)

1 g

Isoleucin0,14 g (≈10%)

1,4 g

Leucin0,23 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,28 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,15 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,15 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈11%)

0,4 g

Valin0,18 g (≈10%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,81 g (≈51%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,0 g (≈20%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln?100g Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln enthalten exakt 204 kcal. Das entspricht ca. 10% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln?Pro 100g sind 4.1g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.