Bratkartoffeln mit Eije 100 g

BLS-Code: X651912 · Kategorie: X

Kalorien

198 kcal

Protein

4.5 g

Fett

13.4 g

Kohlenhydrate

13.8 g

Ballaststoffe

1.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bratkartoffeln mit Ei

Eine Portion von 100 g Bratkartoffeln mit Ei besitzt einen Brennwert von ca. 198 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 828 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.5 g Eiweiß, 13.4 g Fett sowie 13.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.5 g pro 100 g leistet Bratkartoffeln mit Ei einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bratkartoffeln mit Ei ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 21 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 22 mg (6% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 15.995 mg (16% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 370 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.56 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie198 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein4,5 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt13 g (≈19%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,3 g (≈6%)

20 g

Kohlenhydrate14 g (≈5%)

260 g

Zucker0,98 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,9 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A54 µg (≈6%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,81 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K22 µg (≈31%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,44 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,58 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B664 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)24 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C16 mg (≈16%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium120 mg (≈8%)

1.500 mg

Kalium370 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium21 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium22 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor76 mg (≈11%)

700 mg

Chlorid218 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,56 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod13 µg (≈7%)

200 µg

Kupfer110 µg (≈9%)

1.250 µg

Mangan100 µg (≈3%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän5,0 µg (≈10%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,11 g (≈11%)

1 g

Isoleucin0,23 g (≈16%)

1,4 g

Leucin0,34 g (≈12%)

2,8 g

Lysin0,31 g (≈14%)

2,2 g

Methionin0,10 g (≈10%)

1 g

Phenylalanin0,23 g (≈14%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Tryptophan0,07 g (≈16%)

0,4 g

Valin0,29 g (≈16%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,90 g (≈56%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,2 g (≈22%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bratkartoffeln mit Ei basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bratkartoffeln mit Ei

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bratkartoffeln mit Ei?100g Bratkartoffeln mit Ei enthalten exakt 198 kcal. Das entspricht ca. 10% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bratkartoffeln mit Ei?Pro 100g sind 4.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.