Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufiletje 100 g

BLS-Code: Y622812 · Kategorie: Y

Kalorien

185 kcal

Protein

10.5 g

Fett

9.5 g

Kohlenhydrate

13.5 g

Ballaststoffe

1.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet

Eine Portion von 100 g Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet besitzt einen Brennwert von ca. 185 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 774 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 10.5 g Eiweiß, 9.5 g Fett sowie 13.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 10.5 g pro 100 g leistet Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 22 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 31 mg (9% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 16.079 mg (16% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.398 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 555 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.48 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie185 kcal (≈9%)

2.000 kcal

Protein11 g (≈21%)

50 g

Fett gesamt9,5 g (≈14%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,72 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate14 g (≈5%)

260 g

Zucker0,68 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,6 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,58 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K16 µg (≈23%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,09 mg (≈8%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,3 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,39 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B6116 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)10 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C16 mg (≈16%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium206 mg (≈14%)

1.500 mg

Kalium555 mg (≈14%)

4.000 mg

Calcium22 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium31 mg (≈9%)

350 mg

Phosphor117 mg (≈17%)

700 mg

Chlorid368 mg (≈16%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,40 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,48 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod106 µg (≈53%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan110 µg (≈3%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän4,7 µg (≈9%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,30 g (≈30%)

1 g

Isoleucin0,46 g (≈33%)

1,4 g

Leucin0,80 g (≈29%)

2,8 g

Lysin0,91 g (≈41%)

2,2 g

Methionin0,27 g (≈27%)

1 g

Phenylalanin0,41 g (≈24%)

1,7 g

Threonin0,44 g (≈30%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈29%)

0,4 g

Valin0,53 g (≈29%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,89 g (≈56%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet?100g Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet enthalten exakt 185 kcal. Das entspricht ca. 9% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet?Pro 100g sind 10.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.