Brandmasse/Brandteig, gebackenje 100 g

BLS-Code: D720400 · Kategorie: D

Kalorien

274 kcal

Protein

10.4 g

Fett

14.3 g

Kohlenhydrate

24.9 g

Ballaststoffe

1.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brandmasse/Brandteig, gebacken

Eine Portion von 100 g Brandmasse/Brandteig, gebacken besitzt einen Brennwert von ca. 274 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1146 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 10.4 g Eiweiß, 14.3 g Fett sowie 24.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 10.4 g pro 100 g leistet Brandmasse/Brandteig, gebacken einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brandmasse/Brandteig, gebacken ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 35 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 1.1 mg (9% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 122 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.82 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie274 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein10 g (≈21%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren7,3 g (≈37%)

20 g

Kohlenhydrate25 g (≈10%)

260 g

Zucker0,34 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,8 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A208 µg (≈23%)

900 µg

Vitamin D0,9 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E0,94 mg (≈7%)

14 mg

Vitamin K8,0 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,27 mg (≈23%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,34 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,57 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B653 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)10 µg (≈23%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin B121,4 µg (≈35%)

4 µg

Vitamin C0,02 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium103 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium122 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium35 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor132 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid149 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,1 mg (≈9%)

12,5 mg

Zink0,82 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod26 µg (≈13%)

200 µg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan150 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,23 g (≈23%)

1 g

Isoleucin0,52 g (≈37%)

1,4 g

Leucin0,83 g (≈30%)

2,8 g

Lysin0,51 g (≈23%)

2,2 g

Methionin0,28 g (≈28%)

1 g

Phenylalanin0,56 g (≈33%)

1,7 g

Threonin0,42 g (≈28%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈35%)

0,4 g

Valin0,64 g (≈35%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,11 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,96 g (≈10%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brandmasse/Brandteig, gebacken basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brandmasse/Brandteig, gebacken

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brandmasse/Brandteig, gebacken?100g Brandmasse/Brandteig, gebacken enthalten exakt 274 kcal. Das entspricht ca. 14% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Brandmasse/Brandteig, gebacken?Pro 100g sind 10.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.