Brätklößchenje 100 g

BLS-Code: X436143 · Kategorie: X

Kalorien
189 kcal
Protein
11.4 g
Fett
13.3 g
Kohlenhydrate
5.6 g
Ballaststoffe
0.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Brätklößchen

Eine Portion von 100 g Brätklößchen besitzt einen Brennwert von ca. 189 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 791 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 11.4 g Eiweiß, 13.3 g Fett sowie 5.6 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 11.4 g pro 100 g leistet Brätklößchen einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Brätklößchen ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 48 mg (5% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
    • 0
  • Eisen: 0.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 156 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1.21 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie189 kcal (≈9%)
2.000 kcal
Protein11 g (≈23%)
50 g
Fett gesamt13 g (≈19%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren4,7 g (≈24%)
20 g
Kohlenhydrate5,6 g (≈2%)
260 g
Zucker1,3 g (≈1%)
90 g
Ballaststoffe0,35 g (≈1%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A68 µg (≈8%)
900 µg
Vitamin D0,6 µg (≈3%)
20 µg
Vitamin E0,63 mg (≈5%)
14 mg
Vitamin K10 µg (≈14%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈13%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,18 mg (≈15%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)2,6 mg (≈17%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,41 mg (≈7%)
6 mg
Vitamin B6102 µg (≈7%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)4,5 µg (≈10%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)16 µg (≈4%)
400 µg
Vitamin B120,7 µg (≈18%)
4 µg
Vitamin C0,14 mg (≈0%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium396 mg (≈26%)
1.500 mg
Kalium156 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium48 mg (≈5%)
1.000 mg
Magnesium12 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor160 mg (≈23%)
700 mg
Chlorid833 mg (≈36%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,80 mg (≈6%)
12,5 mg
Zink1,2 mg (≈14%)
8,5 mg
Jod13 µg (≈7%)
200 µg
Kupfer50 µg (≈4%)
1.250 µg
Mangan80 µg (≈2%)
3.500 µg
Molybdän1,0 µg (≈2%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,41 g (≈41%)
1 g
Isoleucin0,59 g (≈42%)
1,4 g
Leucin0,97 g (≈35%)
2,8 g
Lysin0,66 g (≈30%)
2,2 g
Methionin0,42 g (≈42%)
1 g
Phenylalanin0,77 g (≈45%)
1,7 g
Threonin0,54 g (≈36%)
1,5 g
Tryptophan0,14 g (≈36%)
0,4 g
Valin0,68 g (≈38%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈9%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Brätklößchen basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Brätklößchen

Wie viele Kalorien stecken in 100g Brätklößchen?100g Brätklößchen enthalten exakt 189 kcal. Das entspricht ca. 9% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Brätklößchen?Pro 100g sind 11.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.