Boysenbeere rohje 100 g

BLS-Code: F307100 · Kategorie: F

Kalorien
48 kcal
Protein
0.5 g
Fett
0.3 g
Kohlenhydrate
7.0 g
Ballaststoffe
4.7 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Boysenbeere roh

Eine Portion von 100 g Boysenbeere roh besitzt einen Brennwert von ca. 48 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 201 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.5 g Eiweiß, 0.3 g Fett sowie 7.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.5 g pro 100 g leistet Boysenbeere roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 4.7 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Boysenbeere roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 25 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 18 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 13 mg (13% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 1.6 mg (13% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 150 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.3 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie48 kcal (≈2%)
2.000 kcal
Protein0,50 g (≈1%)
50 g
Fett gesamt0,30 g (≈0%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,01 g (≈0%)
20 g
Kohlenhydrate7,0 g (≈3%)
260 g
Zucker7,0 g (≈8%)
90 g
Ballaststoffe4,7 g (≈16%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A19 µg (≈2%)
900 µg
Vitamin E0,79 mg (≈6%)
14 mg
Vitamin K9,0 µg (≈13%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,02 mg (≈2%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 mg (≈11%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,73 mg (≈12%)
6 mg
Vitamin B690 µg (≈6%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)1,6 µg (≈4%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)44 µg (≈11%)
400 µg
Vitamin C13 mg (≈13%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium0,50 mg (≈0%)
1.500 mg
Kalium150 mg (≈4%)
4.000 mg
Calcium25 mg (≈3%)
1.000 mg
Magnesium18 mg (≈5%)
350 mg
Phosphor24 mg (≈3%)
700 mg
Chlorid11 mg (≈0%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen1,6 mg (≈13%)
12,5 mg
Zink0,30 mg (≈4%)
8,5 mg
Jod0,2 µg (≈0%)
200 µg
Kupfer70 µg (≈6%)
1.250 µg
Mangan440 µg (≈13%)
3.500 µg
Fluorid16 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom4,0 µg (≈13%)
30 µg
Molybdän7,6 µg (≈15%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin9,0 mg (≈1%)
1 g
Isoleucin5,0 mg (≈0%)
1,4 g
Leucin0,02 g (≈1%)
2,8 g
Lysin0,02 g (≈1%)
2,2 g
Phenylalanin0,01 g (≈1%)
1,7 g
Threonin0,01 g (≈1%)
1,5 g
Valin0,02 g (≈1%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,07 g (≈4%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,13 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Boysenbeere roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Boysenbeere roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Boysenbeere roh?100g Boysenbeere roh enthalten exakt 48 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Boysenbeere roh?Pro 100g sind 0.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.