Bouillon (Fleischbrühe) mit Eije 100 g

BLS-Code: X4A1010 · Kategorie: X

Kalorien

29 kcal

Protein

1.5 g

Fett

2.5 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei

Eine Portion von 100 g Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei besitzt einen Brennwert von ca. 29 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 121 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.5 g Eiweiß, 2.5 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.5 g pro 100 g leistet Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 15 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 3 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 21 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.3 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie29 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein1,5 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt2,5 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,80 g (≈4%)

20 g

Kohlenhydrate0,02 g (≈0%)

260 g

Zucker0,02 g (≈0%)

90 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A52 µg (≈6%)

900 µg

Vitamin E0,39 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K6,0 µg (≈9%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)8 µg (≈1%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg (≈4%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,20 mg (≈1%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,34 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B622 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,7 µg (≈10%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)10 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,7 µg (≈18%)

4 µg

Vitamin C0,26 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium211 mg (≈14%)

1.500 mg

Kalium21 mg (≈1%)

4.000 mg

Calcium15 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium3,0 mg (≈1%)

350 mg

Phosphor50 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid12 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,30 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod7,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer12 µg (≈1%)

1.250 µg

Mangan8,0 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid2,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈4%)

1 g

Isoleucin0,07 g (≈5%)

1,4 g

Leucin0,12 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,11 g (≈5%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,06 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,07 g (≈5%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,09 g (≈5%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,04 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,32 g (≈3%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei?100g Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei enthalten exakt 29 kcal. Das entspricht ca. 1% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bouillon (Fleischbrühe) mit Ei?Pro 100g sind 1.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.