Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)je 100 g

BLS-Code: X469033 · Kategorie: X

Kalorien
57 kcal
Protein
4.3 g
Fett
2.6 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Ballaststoffe
0.9 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)

Eine Portion von 100 g Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) besitzt einen Brennwert von ca. 57 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 238 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 4.3 g Eiweiß, 2.6 g Fett sowie 3.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 4.3 g pro 100 g leistet Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.9 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 20 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 7 mg (7% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.7 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 200 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie57 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein4,3 g (≈9%)
50 g
Fett gesamt2,6 g (≈4%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,80 g (≈4%)
20 g
Kohlenhydrate3,4 g (≈1%)
260 g
Zucker2,2 g (≈2%)
90 g
Ballaststoffe0,90 g (≈3%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A151 µg (≈17%)
900 µg
Vitamin D0,1 µg (≈1%)
20 µg
Vitamin E0,40 mg (≈3%)
14 mg
Vitamin K22 µg (≈31%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,24 mg (≈4%)
6 mg
Vitamin B670 µg (≈5%)
1.400 µg
Vitamin B9 (Folsäure)12 µg (≈3%)
400 µg
Vitamin B120,2 µg (≈5%)
4 µg
Vitamin C7,0 mg (≈7%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium150 mg (≈10%)
1.500 mg
Kalium200 mg (≈5%)
4.000 mg
Calcium20 mg (≈2%)
1.000 mg
Magnesium12 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor50 mg (≈7%)
700 mg
Chlorid60 mg (≈3%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,70 mg (≈6%)
12,5 mg
Zink1,0 mg (≈12%)
8,5 mg
Jod2,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer40 µg (≈3%)
1.250 µg
Mangan90 µg (≈3%)
3.500 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän1,0 µg (≈2%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,15 g (≈15%)
1 g
Isoleucin0,23 g (≈16%)
1,4 g
Leucin0,37 g (≈13%)
2,8 g
Lysin0,38 g (≈17%)
2,2 g
Methionin0,11 g (≈11%)
1 g
Phenylalanin0,19 g (≈11%)
1,7 g
Threonin0,21 g (≈14%)
1,5 g
Tryptophan0,05 g (≈13%)
0,4 g
Valin0,25 g (≈14%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,26 g (≈3%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)?100g Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) enthalten exakt 57 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)?Pro 100g sind 4.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.