Bohne grün, geschmort ohne Fettje 100 g

BLS-Code: G710142 · Kategorie: G

Kalorien

32 kcal

Protein

2.5 g

Fett

0.3 g

Kohlenhydrate

3.9 g

Ballaststoffe

2.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bohne grün, geschmort ohne Fett

Eine Portion von 100 g Bohne grün, geschmort ohne Fett besitzt einen Brennwert von ca. 32 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 134 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.5 g Eiweiß, 0.3 g Fett sowie 3.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.5 g pro 100 g leistet Bohne grün, geschmort ohne Fett einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bohne grün, geschmort ohne Fett ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 73 mg (7% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 27 mg (8% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 17.218 mg (17% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.886 mg (7% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 263 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.36 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie32 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein2,5 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,27 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,08 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate3,9 g (≈2%)

260 g

Zucker2,6 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A70 µg (≈8%)

900 µg

Vitamin E0,07 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K41 µg (≈59%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,79 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,10 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B630 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)44 µg (≈11%)

400 µg

Vitamin C17 mg (≈17%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium2,2 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium263 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium73 mg (≈7%)

1.000 mg

Magnesium27 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor41 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid15 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,89 mg (≈7%)

12,5 mg

Zink0,36 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer77 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan300 µg (≈9%)

3.500 µg

Fluorid14 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän23 µg (≈46%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,16 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,16 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,10 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈8%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,07 g (≈4%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,06 g (≈1%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bohne grün, geschmort ohne Fett basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bohne grün, geschmort ohne Fett

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bohne grün, geschmort ohne Fett?100g Bohne grün, geschmort ohne Fett enthalten exakt 32 kcal. Das entspricht ca. 2% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bohne grün, geschmort ohne Fett?Pro 100g sind 2.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.