Böhmische Knödelje 100 g

BLS-Code: X981662 · Kategorie: X

Kalorien

229 kcal

Protein

8.2 g

Fett

9.0 g

Kohlenhydrate

27.6 g

Ballaststoffe

2.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Böhmische Knödel

Eine Portion von 100 g Böhmische Knödel besitzt einen Brennwert von ca. 229 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 958 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 8.2 g Eiweiß, 9.0 g Fett sowie 27.6 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 8.2 g pro 100 g leistet Böhmische Knödel einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Böhmische Knödel ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 56 mg (6% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 0.784 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 136 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.68 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie229 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein8,2 g (≈16%)

50 g

Fett gesamt9,0 g (≈13%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,5 g (≈8%)

20 g

Kohlenhydrate28 g (≈11%)

260 g

Zucker1,9 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe2,0 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A67 µg (≈7%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,77 mg (≈6%)

14 mg

Vitamin K13 µg (≈19%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg (≈13%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,59 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,36 mg (≈6%)

6 mg

Vitamin B652 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,5 µg (≈10%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)21 µg (≈5%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C0,78 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium498 mg (≈33%)

1.500 mg

Kalium136 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium56 mg (≈6%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor119 mg (≈17%)

700 mg

Chlorid744 mg (≈32%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,68 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod16 µg (≈8%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan250 µg (≈7%)

3.500 µg

Molybdän0,9 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,18 g (≈18%)

1 g

Isoleucin0,37 g (≈26%)

1,4 g

Leucin0,62 g (≈22%)

2,8 g

Lysin0,34 g (≈16%)

2,2 g

Methionin0,18 g (≈18%)

1 g

Phenylalanin0,42 g (≈25%)

1,7 g

Threonin0,29 g (≈19%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈26%)

0,4 g

Valin0,44 g (≈25%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,55 g (≈34%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,6 g (≈16%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Böhmische Knödel basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Böhmische Knödel

Wie viele Kalorien stecken in 100g Böhmische Knödel?100g Böhmische Knödel enthalten exakt 229 kcal. Das entspricht ca. 11% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Böhmische Knödel?Pro 100g sind 8.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.