Bockwurstje 100 g

BLS-Code: W211100 · W

Energie: 273 kcal

Protein: 13.1 g

Fett: 24.5 g

Kohlenhydrate: 0.0 g

Bockwurst liefert je 100 g 273 kcal und enthält 13.1 g Protein, 24.5 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Vitamin C (23 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie273 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈26%)

50 g

Fett gesamt25 g (≈35%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren9,0 g (≈45%)

20 g

Ballaststoffe0,06 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A8,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,38 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K4,5 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈14%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,5 mg (≈23%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,09 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6150 µg (≈11%)

1.400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Vitamin C23 mg (≈23%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium900 mg (≈60%)

1.500 mg

Kalium150 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium4,8 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium9,2 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor67 mg (≈10%)

700 mg

Chlorid1.100 mg (≈48%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,46 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,93 mg (≈11%)

8,5 mg

Jod0,5 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer35 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan20 µg (≈1%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,60 g (≈60%)

1 g

Isoleucin0,61 g (≈44%)

1,4 g

Leucin1,0 g (≈36%)

2,8 g

Lysin0,66 g (≈30%)

2,2 g

Methionin0,52 g (≈52%)

1 g

Phenylalanin0,92 g (≈54%)

1,7 g

Threonin0,60 g (≈40%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈34%)

0,4 g

Valin0,66 g (≈37%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,38 g (≈24%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,4 g (≈24%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bockwurst basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Bockwurst

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?100g Bockwurst enthalten exakt 273 kcal (Kilokalorien).

Ist Bockwurst reich an Protein?Mit 13.1g Eiweiß pro 100g liefert Bockwurst einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.