Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbackenje 100 g

BLS-Code: X531713 · Kategorie: X

Kalorien

127 kcal

Protein

9.4 g

Fett

8.0 g

Kohlenhydrate

4.0 g

Ballaststoffe

1.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken

Eine Portion von 100 g Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken besitzt einen Brennwert von ca. 127 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 531 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 9.4 g Eiweiß, 8.0 g Fett sowie 4.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 9.4 g pro 100 g leistet Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 1.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 87 mg (9% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 15 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 14 mg (14% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.8 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 178 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.6 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie127 kcal (≈6%)

2.000 kcal

Protein9,4 g (≈19%)

50 g

Fett gesamt8,0 g (≈11%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,6 g (≈18%)

20 g

Kohlenhydrate4,0 g (≈2%)

260 g

Zucker1,2 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,3 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A34 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin D0,2 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,35 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K11 µg (≈16%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,0 mg (≈13%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,40 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B6110 µg (≈8%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)17 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin B121,2 µg (≈30%)

4 µg

Vitamin C14 mg (≈14%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium286 mg (≈19%)

1.500 mg

Kalium178 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium87 mg (≈9%)

1.000 mg

Magnesium15 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor124 mg (≈18%)

700 mg

Chlorid370 mg (≈16%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,6 mg (≈19%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan100 µg (≈3%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,31 g (≈31%)

1 g

Isoleucin0,49 g (≈35%)

1,4 g

Leucin0,79 g (≈28%)

2,8 g

Lysin0,81 g (≈37%)

2,2 g

Methionin0,26 g (≈26%)

1 g

Phenylalanin0,44 g (≈26%)

1,7 g

Threonin0,44 g (≈29%)

1,5 g

Tryptophan0,12 g (≈31%)

0,4 g

Valin0,56 g (≈31%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,42 g (≈4%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken

Wie viele Kalorien stecken in 100g Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken?100g Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken enthalten exakt 127 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken?Pro 100g sind 9.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.