Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiertje 100 g

BLS-Code: X531812 · Kategorie: X

Kalorien

246 kcal

Protein

6.5 g

Fett

14.3 g

Kohlenhydrate

21.4 g

Ballaststoffe

3.4 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert

Eine Portion von 100 g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert besitzt einen Brennwert von ca. 246 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1029 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 6.5 g Eiweiß, 14.3 g Fett sowie 21.4 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 6.5 g pro 100 g leistet Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.4 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 32 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 18 mg (5% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 31.505 mg (32% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.836 mg (7% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 256 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.6 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie246 kcal (≈12%)

2.000 kcal

Protein6,5 g (≈13%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,4 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate21 g (≈8%)

260 g

Zucker1,8 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe3,4 g (≈11%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A44 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin D1,0 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E1,2 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K33 µg (≈47%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,16 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,78 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,93 mg (≈16%)

6 mg

Vitamin B692 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)6,0 µg (≈13%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)39 µg (≈10%)

400 µg

Vitamin B120,6 µg (≈14%)

4 µg

Vitamin C32 mg (≈32%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium110 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium256 mg (≈6%)

4.000 mg

Calcium32 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium18 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor98 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid177 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,84 mg (≈7%)

12,5 mg

Zink0,60 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod9,0 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan220 µg (≈6%)

3.500 µg

Fluorid7,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,4 µg (≈1%)

30 µg

Molybdän4,7 µg (≈9%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,15 g (≈15%)

1 g

Isoleucin0,30 g (≈22%)

1,4 g

Leucin0,50 g (≈18%)

2,8 g

Lysin0,33 g (≈15%)

2,2 g

Methionin0,16 g (≈16%)

1 g

Phenylalanin0,30 g (≈18%)

1,7 g

Threonin0,26 g (≈17%)

1,5 g

Tryptophan0,08 g (≈21%)

0,4 g

Valin0,38 g (≈21%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,1 g (≈70%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈26%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert

Wie viele Kalorien stecken in 100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?100g Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert enthalten exakt 246 kcal. Das entspricht ca. 12% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Blumenkohl im Backteig (mit Bier) frittiert?Pro 100g sind 6.5g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.