Blumenkohl gratiniertje 100 g

BLS-Code: X531413 · X

Energie: 90 kcal

Protein: 5.6 g

Fett: 4.9 g

Kohlenhydrate: 5.4 g

Blumenkohl gratiniert liefert je 100 g 90 kcal und enthält 5.6 g Protein, 4.9 g Fett sowie 5.4 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Calcium (18 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (37 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie90 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein5,6 g (≈11%)

50 g

Fett gesamt4,9 g (≈7%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g (≈16%)

20 g

Kohlenhydrate5,4 g (≈2%)

260 g

Zucker2,8 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe2,5 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A49 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin E0,60 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K21 µg (≈30%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,50 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,72 mg (≈12%)

6 mg

Vitamin B680 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)35 µg (≈9%)

400 µg

Vitamin B120,2 µg (≈5%)

4 µg

Vitamin C37 mg (≈37%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium50 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium280 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium180 mg (≈18%)

1.000 mg

Magnesium19 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor140 mg (≈20%)

700 mg

Chlorid90 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,45 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,89 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer69 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan180 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid16 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom1,2 µg (≈4%)

30 µg

Molybdän7,0 µg (≈14%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,14 g (≈14%)

1 g

Isoleucin0,30 g (≈21%)

1,4 g

Leucin0,50 g (≈18%)

2,8 g

Lysin0,40 g (≈18%)

2,2 g

Methionin0,14 g (≈14%)

1 g

Phenylalanin0,30 g (≈18%)

1,7 g

Threonin0,20 g (≈13%)

1,5 g

Tryptophan0,08 g (≈20%)

0,4 g

Valin0,40 g (≈22%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,11 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,13 g (≈1%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl gratiniert basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Blumenkohl gratiniert

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gratiniert?100g Blumenkohl gratiniert enthalten exakt 90 kcal (Kilokalorien).

Ist Blumenkohl gratiniert reich an Protein?Mit 5.6g Eiweiß pro 100g liefert Blumenkohl gratiniert einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.