Blumenkohl gekochtje 100 g

BLS-Code: G311132 · G

Energie: 37 kcal

Protein: 1.9 g

Fett: 0.9 g

Kohlenhydrate: 5.1 g

Blumenkohl gekocht liefert je 100 g 37 kcal und enthält 1.9 g Protein, 0.9 g Fett sowie 5.1 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Vitamin C (49 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie37 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein1,9 g (≈4%)

50 g

Fett gesamt0,90 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,04 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,1 g (≈2%)

260 g

Zucker2,4 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe2,4 g (≈8%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A1,4 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,10 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K19 µg (≈27%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,09 mg (≈8%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,40 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,48 mg (≈8%)

6 mg

Vitamin B6102 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,2 µg (≈3%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)52 µg (≈13%)

400 µg

Vitamin C49 mg (≈49%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium7,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium215 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium19 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor41 mg (≈6%)

700 mg

Chlorid17 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,45 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,24 mg (≈3%)

8,5 mg

Kupfer16 µg (≈1%)

1.250 µg

Mangan127 µg (≈4%)

3.500 µg

Fluorid8,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän5,7 µg (≈11%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,10 g (≈7%)

1,4 g

Leucin0,15 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,13 g (≈6%)

2,2 g

Methionin0,04 g (≈4%)

1 g

Phenylalanin0,07 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,10 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈8%)

0,4 g

Valin0,14 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,10 g (≈6%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl gekocht basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Blumenkohl gekocht

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gekocht?100g Blumenkohl gekocht enthalten exakt 37 kcal (Kilokalorien).

Ist Blumenkohl gekocht reich an Protein?Mit 1.9g Eiweiß pro 100g liefert Blumenkohl gekocht einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.