Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröselnje 100 g

BLS-Code: X531042 · Kategorie: X

Kalorien

99 kcal

Protein

2.8 g

Fett

6.0 g

Kohlenhydrate

7.9 g

Ballaststoffe

3.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln

Eine Portion von 100 g Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln besitzt einen Brennwert von ca. 99 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 414 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.8 g Eiweiß, 6.0 g Fett sowie 7.9 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.8 g pro 100 g leistet Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 3.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 25 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 15 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 49.018 mg (49% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.447 mg (4% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 276 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.34 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie99 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein2,8 g (≈6%)

50 g

Fett gesamt6,0 g (≈9%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,48 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate7,9 g (≈3%)

260 g

Zucker2,3 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe3,0 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,35 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K27 µg (≈39%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈7%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,59 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,90 mg (≈15%)

6 mg

Vitamin B686 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,5 µg (≈3%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)51 µg (≈13%)

400 µg

Vitamin C49 mg (≈49%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium140 mg (≈9%)

1.500 mg

Kalium276 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium25 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium15 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor52 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid222 mg (≈10%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,45 mg (≈4%)

12,5 mg

Zink0,34 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer40 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan180 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid6,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,1 µg (≈0%)

30 µg

Molybdän7,0 µg (≈14%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,19 g (≈7%)

2,8 g

Lysin0,14 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,10 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,12 g (≈8%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,16 g (≈9%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,58 g (≈36%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,1 g (≈11%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln

Wie viele Kalorien stecken in 100g Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln?100g Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln enthalten exakt 99 kcal. Das entspricht ca. 5% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Blumenkohl gedünstet, mit Semmelbröseln?Pro 100g sind 2.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.