Blumenkohl gedünstetje 100 g

BLS-Code: G311152 · G

Energie: 38 kcal

Protein: 2.6 g

Fett: 0.3 g

Kohlenhydrate: 5.7 g

Blumenkohl gedünstet liefert je 100 g 38 kcal und enthält 2.6 g Protein, 0.3 g Fett sowie 5.7 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Vitamin C (54 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie38 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein2,6 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,30 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,04 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,7 g (≈2%)

260 g

Zucker2,3 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe3,1 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,09 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K22 µg (≈31%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,61 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,0 mg (≈17%)

6 mg

Vitamin B691 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,6 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)57 µg (≈14%)

400 µg

Vitamin C54 mg (≈54%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium13 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium298 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium26 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium15 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor52 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid20 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,44 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,33 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod0,7 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer37 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan170 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid10 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän6,7 µg (≈13%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈8%)

1,4 g

Leucin0,18 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,15 g (≈7%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,12 g (≈8%)

1,5 g

Tryptophan0,04 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,16 g (≈9%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,12 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl gedünstet basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Blumenkohl gedünstet

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gedünstet?100g Blumenkohl gedünstet enthalten exakt 38 kcal (Kilokalorien).

Ist Blumenkohl gedünstet reich an Protein?Mit 2.6g Eiweiß pro 100g liefert Blumenkohl gedünstet einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.