Blumenkohl gebackenje 100 g

BLS-Code: G311162 · G

Energie: 50 kcal

Protein: 3.4 g

Fett: 0.4 g

Kohlenhydrate: 7.5 g

Blumenkohl gebacken liefert je 100 g 50 kcal und enthält 3.4 g Protein, 0.4 g Fett sowie 7.5 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Magnesium (6 % des Tagesbedarfs), Vitamin C (72 % des Tagesbedarfs), Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie50 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein3,4 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt0,39 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,06 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate7,5 g (≈3%)

260 g

Zucker3,0 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe4,1 g (≈14%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,11 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K30 µg (≈43%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg (≈10%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,3 mg (≈22%)

6 mg

Vitamin B6120 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,2 µg (≈5%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)75 µg (≈19%)

400 µg

Vitamin C72 mg (≈72%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium17 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium394 mg (≈10%)

4.000 mg

Calcium34 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium20 mg (≈6%)

350 mg

Phosphor69 mg (≈10%)

700 mg

Chlorid27 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,58 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,44 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod0,9 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer49 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan230 µg (≈7%)

3.500 µg

Fluorid13 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,7 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän8,9 µg (≈18%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,07 g (≈7%)

1 g

Isoleucin0,15 g (≈11%)

1,4 g

Leucin0,24 g (≈9%)

2,8 g

Lysin0,20 g (≈9%)

2,2 g

Methionin0,07 g (≈7%)

1 g

Phenylalanin0,11 g (≈6%)

1,7 g

Threonin0,15 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈12%)

0,4 g

Valin0,21 g (≈12%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,04 g (≈0%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blumenkohl gebacken basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Blumenkohl gebacken

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gebacken?100g Blumenkohl gebacken enthalten exakt 50 kcal (Kilokalorien).

Ist Blumenkohl gebacken reich an Protein?Mit 3.4g Eiweiß pro 100g liefert Blumenkohl gebacken einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.