Bleichsellerie rohje 100 g

BLS-Code: G220100 · Kategorie: G

Kalorien

17 kcal

Protein

1.2 g

Fett

0.1 g

Kohlenhydrate

1.5 g

Ballaststoffe

2.6 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bleichsellerie roh

Eine Portion von 100 g Bleichsellerie roh besitzt einen Brennwert von ca. 17 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 71 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.2 g Eiweiß, 0.1 g Fett sowie 1.5 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.2 g pro 100 g leistet Bleichsellerie roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.6 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bleichsellerie roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 40 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 8 mg (2% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 7 mg (7% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.12 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 281 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie17 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein1,2 g (≈2%)

50 g

Fett gesamt0,10 g (≈0%)

70 g

Kohlenhydrate1,5 g (≈1%)

260 g

Zucker1,4 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe2,6 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A483 µg (≈54%)

900 µg

Vitamin E0,06 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K29 µg (≈41%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,30 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,29 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B620 µg (≈1%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin C7,0 mg (≈7%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium78 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium281 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium40 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium8,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor22 mg (≈3%)

700 mg

Chlorid210 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,12 mg (≈1%)

12,5 mg

Zink0,10 mg (≈1%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer20 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan80 µg (≈2%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän1,1 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,04 g (≈4%)

1 g

Lysin0,02 g (≈1%)

2,2 g

Methionin0,01 g (≈1%)

1 g

Phenylalanin0,07 g (≈4%)

1,7 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,13 g (≈7%)

1,8 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bleichsellerie roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bleichsellerie roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bleichsellerie roh?100g Bleichsellerie roh enthalten exakt 17 kcal. Das entspricht ca. 1% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Bleichsellerie roh?Pro 100g sind 1.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.