Bleichsellerie geschmort ohne Fettje 100 g

BLS-Code: G220142 · Kategorie: G

Kalorien
18 kcal
Protein
1.3 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
1.7 g
Ballaststoffe
2.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bleichsellerie geschmort ohne Fett

Eine Portion von 100 g Bleichsellerie geschmort ohne Fett besitzt einen Brennwert von ca. 18 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 75 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 1.3 g Eiweiß, 0.1 g Fett sowie 1.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 1.3 g pro 100 g leistet Bleichsellerie geschmort ohne Fett einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bleichsellerie geschmort ohne Fett ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 44 mg (4% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 9 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 6.154 mg (6% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.13 mg (1% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 306 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.11 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie18 kcal (≈1%)
2.000 kcal
Protein1,3 g (≈3%)
50 g
Fett gesamt0,10 g (≈0%)
70 g
Kohlenhydrate1,7 g (≈1%)
260 g
Zucker1,6 g (≈2%)
90 g
Ballaststoffe2,8 g (≈9%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A457 µg (≈51%)
900 µg
Vitamin E0,07 mg (≈1%)
14 mg
Vitamin K32 µg (≈46%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg (≈2%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,30 mg (≈2%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,26 mg (≈4%)
6 mg
Vitamin B620 µg (≈1%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)9,0 µg (≈2%)
400 µg
Vitamin C6,2 mg (≈6%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium85 mg (≈6%)
1.500 mg
Kalium306 mg (≈8%)
4.000 mg
Calcium44 mg (≈4%)
1.000 mg
Magnesium9,0 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor24 mg (≈3%)
700 mg
Chlorid231 mg (≈10%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,13 mg (≈1%)
12,5 mg
Zink0,11 mg (≈1%)
8,5 mg
Jod1,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer20 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan90 µg (≈3%)
3.500 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän1,2 µg (≈2%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,05 g (≈5%)
1 g
Lysin0,02 g (≈1%)
2,2 g
Methionin0,01 g (≈2%)
1 g
Phenylalanin0,07 g (≈4%)
1,7 g
Tryptophan0,01 g (≈3%)
0,4 g
Valin0,14 g (≈8%)
1,8 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bleichsellerie geschmort ohne Fett basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bleichsellerie geschmort ohne Fett

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bleichsellerie geschmort ohne Fett?100g Bleichsellerie geschmort ohne Fett enthalten exakt 18 kcal. Das entspricht ca. 1% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Bleichsellerie geschmort ohne Fett?Pro 100g sind 1.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.