Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)je 100 g

BLS-Code: X522012 · Kategorie: X

Kalorien

70 kcal

Protein

2.4 g

Fett

5.8 g

Kohlenhydrate

1.1 g

Ballaststoffe

2.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)

Eine Portion von 100 g Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) besitzt einen Brennwert von ca. 70 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 293 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 2.4 g Eiweiß, 5.8 g Fett sowie 1.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 2.4 g pro 100 g leistet Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 94 mg (9% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 79 mg (23% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 39.713 mg (40% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 2.4 mg (19% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 666 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.84 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie70 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein2,4 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt5,8 g (≈8%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,42 g (≈2%)

20 g

Kohlenhydrate1,1 g (≈0%)

260 g

Zucker0,87 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A776 µg (≈86%)

900 µg

Vitamin E4,3 mg (≈30%)

14 mg

Vitamin K536 µg (≈766%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg (≈12%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,1 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,29 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B685 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)124 µg (≈31%)

400 µg

Vitamin C40 mg (≈40%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium187 mg (≈12%)

1.500 mg

Kalium666 mg (≈17%)

4.000 mg

Calcium94 mg (≈9%)

1.000 mg

Magnesium79 mg (≈23%)

350 mg

Phosphor53 mg (≈8%)

700 mg

Chlorid260 mg (≈11%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen2,4 mg (≈19%)

12,5 mg

Zink0,84 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod4,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer130 µg (≈10%)

1.250 µg

Mangan980 µg (≈28%)

3.500 µg

Fluorid100 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom12 µg (≈40%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,14 g (≈10%)

1,4 g

Leucin0,22 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,19 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,13 g (≈8%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈12%)

0,4 g

Valin0,16 g (≈9%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,61 g (≈38%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,1 g (≈11%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)

Wie viele Kalorien stecken in 100g Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)?100g Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz) enthalten exakt 70 kcal. Das entspricht ca. 4% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Blattspinat gedünstet (mit Fett und Salz)?Pro 100g sind 2.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.