Blätterteig (mit Butter) rohje 100 g

BLS-Code: X9A6020 · Kategorie: X

Kalorien

465 kcal

Protein

5.2 g

Fett

35.7 g

Kohlenhydrate

29.8 g

Ballaststoffe

2.2 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Blätterteig (mit Butter) roh

Eine Portion von 100 g Blätterteig (mit Butter) roh besitzt einen Brennwert von ca. 465 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1946 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 5.2 g Eiweiß, 35.7 g Fett sowie 29.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 5.2 g pro 100 g leistet Blätterteig (mit Butter) roh einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.2 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Blätterteig (mit Butter) roh ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 18 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 7 mg (2% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.6 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 76 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.388 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie465 kcal (≈23%)

2.000 kcal

Protein5,2 g (≈10%)

50 g

Fett gesamt36 g (≈51%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren23 g (≈117%)

20 g

Kohlenhydrate30 g (≈11%)

260 g

Zucker0,38 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe2,2 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A337 µg (≈37%)

900 µg

Vitamin E1,2 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K14 µg (≈20%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,39 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,31 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B629 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,4 µg (≈8%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)12 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,4 µg (≈9%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium78 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium76 mg (≈2%)

4.000 mg

Calcium18 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium7,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor62 mg (≈9%)

700 mg

Chlorid147 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,39 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod10 µg (≈5%)

200 µg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan157 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,11 g (≈11%)

1 g

Isoleucin0,19 g (≈14%)

1,4 g

Leucin0,38 g (≈14%)

2,8 g

Lysin0,17 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,09 g (≈9%)

1 g

Phenylalanin0,24 g (≈14%)

1,7 g

Threonin0,15 g (≈10%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,24 g (≈13%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,32 g (≈20%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,0 g (≈10%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Blätterteig (mit Butter) roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Blätterteig (mit Butter) roh

Wie viele Kalorien stecken in 100g Blätterteig (mit Butter) roh?100g Blätterteig (mit Butter) roh enthalten exakt 465 kcal. Das entspricht ca. 23% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Blätterteig (mit Butter) roh?Pro 100g sind 5.2g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.