Birnensaftje 100 g

BLS-Code: F130600 · Kategorie: F

Kalorien
64 kcal
Protein
0.3 g
Fett
0.2 g
Kohlenhydrate
15.8 g
Ballaststoffe
0.3 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Birnensaft

Eine Portion von 100 g Birnensaft besitzt einen Brennwert von ca. 64 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 268 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.3 g Eiweiß, 0.2 g Fett sowie 15.8 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.3 g pro 100 g leistet Birnensaft einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.3 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Birnensaft ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 8.215 mg (1% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 4.71 mg (1% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 2.76 mg (3% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.2 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 105 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 0.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie64 kcal (≈3%)
2.000 kcal
Protein0,27 g (≈1%)
50 g
Fett gesamt0,23 g (≈0%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren0,03 g (≈0%)
20 g
Kohlenhydrate16 g (≈6%)
260 g
Zucker13 g (≈14%)
90 g
Ballaststoffe0,30 g (≈1%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A2,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin E0,21 mg (≈2%)
14 mg
Vitamin K4,5 µg (≈6%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,02 mg (≈2%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈3%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,16 mg (≈1%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,06 mg (≈1%)
6 mg
Vitamin B626 µg (≈2%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,2 µg (≈0%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)2,0 µg (≈1%)
400 µg
Vitamin C2,8 mg (≈3%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium9,8 mg (≈1%)
1.500 mg
Kalium105 mg (≈3%)
4.000 mg
Calcium8,2 mg (≈1%)
1.000 mg
Magnesium4,7 mg (≈1%)
350 mg
Phosphor11 mg (≈2%)
700 mg
Chlorid2,0 mg (≈0%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,20 mg (≈2%)
12,5 mg
Zink0,10 mg (≈1%)
8,5 mg
Jod1,0 µg (≈1%)
200 µg
Kupfer29 µg (≈2%)
1.250 µg
Mangan30 µg (≈1%)
3.500 µg
Fluorid10 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän4,6 µg (≈9%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin5,0 mg (≈1%)
1 g
Isoleucin6,0 mg (≈0%)
1,4 g
Leucin0,01 g (≈1%)
2,8 g
Lysin0,01 g (≈1%)
2,2 g
Methionin1,0 mg (≈0%)
1 g
Phenylalanin7,0 mg (≈0%)
1,7 g
Threonin6,0 mg (≈0%)
1,5 g
Tryptophan1,0 mg (≈0%)
0,4 g
Valin0,01 g (≈1%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,01 g (≈1%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,09 g (≈1%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Birnensaft basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Birnensaft

Wie viele Kalorien stecken in 100g Birnensaft?100g Birnensaft enthalten exakt 64 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Birnensaft?Pro 100g sind 0.3g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.