Birkenpilz rohje 100 g

BLS-Code: K704100 · K

Energie: 46 kcal

Protein: 4.7 g

Fett: 0.6 g

Kohlenhydrate: 3.3 g

Birkenpilz roh liefert je 100 g 46 kcal und enthält 4.7 g Protein, 0.6 g Fett sowie 3.3 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Vitamin C (7 % des Tagesbedarfs), Kalium, Eisen. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie46 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein4,7 g (≈9%)

50 g

Fett gesamt0,62 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,11 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate3,3 g (≈1%)

260 g

Zucker0,53 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe6,5 g (≈22%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin D3,1 µg (≈16%)

20 µg

Vitamin E0,04 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,44 mg (≈37%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)4,9 mg (≈33%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)2,7 mg (≈45%)

6 mg

Vitamin B655 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)16 µg (≈36%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)27 µg (≈7%)

400 µg

Vitamin C7,0 mg (≈7%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium2,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium362 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium1,9 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium10 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor79 mg (≈11%)

700 mg

Chlorid67 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,6 mg (≈13%)

12,5 mg

Zink0,65 mg (≈8%)

8,5 mg

Jod3,5 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer279 µg (≈22%)

1.250 µg

Mangan740 µg (≈21%)

3.500 µg

Fluorid63 µg (≈2%)

3.800 µg

Chrom13 µg (≈45%)

30 µg

Molybdän3,5 µg (≈7%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,03 g (≈2%)

1,4 g

Leucin0,10 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,04 g (≈2%)

2,2 g

Methionin3,0 mg (≈0%)

1 g

Phenylalanin0,06 g (≈4%)

1,7 g

Threonin0,08 g (≈5%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,05 g (≈3%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-6 Fettsäuren0,31 g (≈3%)

10 g

Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Birkenpilz roh basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI). Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g und dienen der präzisen Orientierung im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Häufige Fragen zu Birkenpilz roh

Wie viele Kalorien hat Birkenpilz roh?100g Birkenpilz roh enthalten exakt 46 kcal (Kilokalorien).

Ist Birkenpilz roh reich an Protein?Mit 4.7g Eiweiß pro 100g liefert Birkenpilz roh einen wichtigen Beitrag zur täglichen Proteinversorgung.