Bierschinken Konserveje 100 g

BLS-Code: W873100 · Kategorie: W

Kalorien
118 kcal
Protein
16.4 g
Fett
5.8 g
Kohlenhydrate
0.1 g
Ballaststoffe
0.1 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bierschinken Konserve

Eine Portion von 100 g Bierschinken Konserve besitzt einen Brennwert von ca. 118 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 494 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 16.4 g Eiweiß, 5.8 g Fett sowie 0.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 16.4 g pro 100 g leistet Bierschinken Konserve einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.1 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bierschinken Konserve ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

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  • Magnesium: 13.3 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Eisen: 0.74 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 219.6 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 1.48 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie118 kcal (≈6%)
2.000 kcal
Protein16 g (≈33%)
50 g
Fett gesamt5,8 g (≈8%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren2,0 g (≈10%)
20 g
Kohlenhydrate0,08 g (≈0%)
260 g
Ballaststoffe0,05 g (≈0%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A3,0 µg (≈0%)
900 µg
Vitamin D0,1 µg (≈0%)
20 µg
Vitamin E0,35 mg (≈3%)
14 mg
Vitamin K8,4 µg (≈12%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,24 mg (≈22%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg (≈7%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)6,4 mg (≈43%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,16 mg (≈3%)
6 mg
Vitamin B6230 µg (≈16%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,6 µg (≈1%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)0,3 µg (≈0%)
400 µg
Vitamin B120,2 µg (≈4%)
4 µg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium800 mg (≈53%)
1.500 mg
Kalium220 mg (≈5%)
4.000 mg
Calcium3,8 mg (≈0%)
1.000 mg
Magnesium13 mg (≈4%)
350 mg
Phosphor130 mg (≈19%)
700 mg
Chlorid1.400 mg (≈61%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,74 mg (≈6%)
12,5 mg
Zink1,5 mg (≈17%)
8,5 mg
Jod0,6 µg (≈0%)
200 µg
Kupfer47 µg (≈4%)
1.250 µg
Mangan17 µg (≈0%)
3.500 µg
Fluorid0,1 µg (≈0%)
3.800 µg
Chrom0,1 µg (≈0%)
30 µg
Molybdän0,1 µg (≈0%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,85 g (≈85%)
1 g
Isoleucin0,98 g (≈70%)
1,4 g
Leucin1,6 g (≈58%)
2,8 g
Lysin1,2 g (≈57%)
2,2 g
Methionin0,83 g (≈83%)
1 g
Phenylalanin1,3 g (≈77%)
1,7 g
Threonin0,94 g (≈63%)
1,5 g
Tryptophan0,21 g (≈52%)
0,4 g
Valin1,0 g (≈57%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,06 g (≈4%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren0,66 g (≈7%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bierschinken Konserve basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bierschinken Konserve

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bierschinken Konserve?100g Bierschinken Konserve enthalten exakt 118 kcal. Das entspricht ca. 6% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Bierschinken Konserve?Pro 100g sind 16.4g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.