Biersauceje 100 g

BLS-Code: X3A1000 · Kategorie: X

Kalorien

56 kcal

Protein

0.9 g

Fett

3.3 g

Kohlenhydrate

4.2 g

Ballaststoffe

0.4 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Biersauce

Eine Portion von 100 g Biersauce besitzt einen Brennwert von ca. 56 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 234 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 0.9 g Eiweiß, 3.3 g Fett sowie 4.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 0.9 g pro 100 g leistet Biersauce einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.4 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Biersauce ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 16 mg (2% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 12 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 1.08 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.3 mg (2% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 92 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.1 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie56 kcal (≈3%)

2.000 kcal

Protein0,90 g (≈2%)

50 g

Fett gesamt3,3 g (≈5%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,64 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate4,2 g (≈2%)

260 g

Zucker2,5 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe0,40 g (≈1%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A8,0 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin E0,14 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K3,0 µg (≈4%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,02 mg (≈2%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈3%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,63 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,07 mg (≈1%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)6,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin C1,1 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium155 mg (≈10%)

1.500 mg

Kalium92 mg (≈2%)

4.000 mg

Calcium16 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor34 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid201 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,30 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,10 mg (≈1%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer30 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan70 µg (≈2%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,03 g (≈2%)

1,4 g

Leucin0,05 g (≈2%)

2,8 g

Lysin0,04 g (≈2%)

2,2 g

Methionin0,01 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,04 g (≈2%)

1,7 g

Threonin0,03 g (≈2%)

1,5 g

Tryptophan0,01 g (≈3%)

0,4 g

Valin0,04 g (≈2%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,22 g (≈14%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,52 g (≈5%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Biersauce basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Biersauce

Wie viele Kalorien stecken in 100g Biersauce?100g Biersauce enthalten exakt 56 kcal. Das entspricht ca. 3% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Biersauce?Pro 100g sind 0.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.