Berner Würstel gebratenje 100 g

BLS-Code: Y022422 · Kategorie: Y

Kalorien

281 kcal

Protein

15.7 g

Fett

24.1 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Berner Würstel gebraten

Eine Portion von 100 g Berner Würstel gebraten besitzt einen Brennwert von ca. 281 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1176 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 15.7 g Eiweiß, 24.1 g Fett sowie 0.2 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 15.7 g pro 100 g leistet Berner Würstel gebraten einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Berner Würstel gebraten ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 210 mg (21% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 15.5 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Vitamin C: 12.199 mg (12% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
Eisen: 0.43 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 173 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.7 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie281 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein16 g (≈31%)

50 g

Fett gesamt24 g (≈34%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren9,0 g (≈45%)

20 g

Kohlenhydrate0,16 g (≈0%)

260 g

Zucker0,11 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,03 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A49 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈1%)

20 µg

Vitamin E0,43 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K7,0 µg (≈10%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg (≈10%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,6 mg (≈17%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,14 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6138 µg (≈10%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,5 µg (≈1%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)3,8 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,4 µg (≈10%)

4 µg

Vitamin C12 mg (≈12%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium900 mg (≈60%)

1.500 mg

Kalium173 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium210 mg (≈21%)

1.000 mg

Magnesium16 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor228 mg (≈33%)

700 mg

Chlorid1.400 mg (≈61%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,43 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink1,7 mg (≈20%)

8,5 mg

Jod1,9 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer66 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan18 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid10 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,7 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän1,3 µg (≈3%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,63 g (≈63%)

1 g

Isoleucin0,78 g (≈56%)

1,4 g

Leucin1,3 g (≈47%)

2,8 g

Lysin1,0 g (≈48%)

2,2 g

Methionin0,55 g (≈55%)

1 g

Phenylalanin0,95 g (≈56%)

1,7 g

Threonin0,70 g (≈46%)

1,5 g

Tryptophan0,19 g (≈47%)

0,4 g

Valin0,88 g (≈49%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,22 g (≈14%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,9 g (≈19%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Berner Würstel gebraten basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Berner Würstel gebraten

Wie viele Kalorien stecken in 100g Berner Würstel gebraten?100g Berner Würstel gebraten enthalten exakt 281 kcal. Das entspricht ca. 14% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Berner Würstel gebraten?Pro 100g sind 15.7g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.