Berner Würstchenje 100 g

BLS-Code: W211400 · Kategorie: W

Kalorien

259 kcal

Protein

13.6 g

Fett

22.6 g

Kohlenhydrate

0.1 g

Ballaststoffe

0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Berner Würstchen

Eine Portion von 100 g Berner Würstchen besitzt einen Brennwert von ca. 259 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1084 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 13.6 g Eiweiß, 22.6 g Fett sowie 0.1 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 13.6 g pro 100 g leistet Berner Würstchen einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Berner Würstchen ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 166 mg (17% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 14 mg (4% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.62 mg (5% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 147 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 1.84 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie259 kcal (≈13%)

2.000 kcal

Protein14 g (≈27%)

50 g

Fett gesamt23 g (≈32%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren9,2 g (≈46%)

20 g

Kohlenhydrate0,15 g (≈0%)

260 g

Zucker0,10 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe0,03 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A41 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,50 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K10 µg (≈14%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg (≈14%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg (≈9%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,1 mg (≈21%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,18 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6129 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,0 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)4,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B121,0 µg (≈25%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1.000 mg (≈67%)

1.500 mg

Kalium147 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium166 mg (≈17%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor210 mg (≈30%)

700 mg

Chlorid1.400 mg (≈61%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,62 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink1,8 mg (≈22%)

8,5 mg

Jod1,5 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer68 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan18 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid10 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,8 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän1,1 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,50 g (≈50%)

1 g

Isoleucin0,67 g (≈48%)

1,4 g

Leucin1,1 g (≈41%)

2,8 g

Lysin0,95 g (≈43%)

2,2 g

Methionin0,46 g (≈46%)

1 g

Phenylalanin0,80 g (≈47%)

1,7 g

Threonin0,61 g (≈41%)

1,5 g

Tryptophan0,16 g (≈41%)

0,4 g

Valin0,77 g (≈43%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,19 g (≈12%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,0 g (≈20%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Berner Würstchen basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Berner Würstchen

Wie viele Kalorien stecken in 100g Berner Würstchen?100g Berner Würstchen enthalten exakt 259 kcal. Das entspricht ca. 13% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Berner Würstchen?Pro 100g sind 13.6g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.