Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefülltje 100 g

BLS-Code: D7A6000 · Kategorie: D

Kalorien

355 kcal

Protein

7.8 g

Fett

17.3 g

Kohlenhydrate

40.7 g

Ballaststoffe

2.8 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt

Eine Portion von 100 g Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt besitzt einen Brennwert von ca. 355 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1485 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 7.8 g Eiweiß, 17.3 g Fett sowie 40.7 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 7.8 g pro 100 g leistet Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt einen moderaten Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 2.8 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

Calcium: 32 mg (3% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
Magnesium: 11 mg (3% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
Eisen: 0.7 mg (6% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
Kalium: 119 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
Zink: 0.56 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie355 kcal (≈18%)

2.000 kcal

Protein7,8 g (≈16%)

50 g

Fett gesamt17 g (≈25%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren8,8 g (≈44%)

20 g

Kohlenhydrate41 g (≈16%)

260 g

Zucker4,6 g (≈5%)

90 g

Ballaststoffe2,8 g (≈9%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A85 µg (≈9%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,57 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K6,0 µg (≈9%)

70 µg

Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,40 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B7 (Biotin)4,2 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)26 µg (≈7%)

400 µg

Vitamin B120,5 µg (≈13%)

4 µg

Vitamin C0,10 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium200 mg (≈13%)

1.500 mg

Kalium119 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium32 mg (≈3%)

1.000 mg

Magnesium11 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor88 mg (≈13%)

700 mg

Chlorid360 mg (≈16%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,56 mg (≈7%)

8,5 mg

Jod14 µg (≈7%)

200 µg

Kupfer70 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan200 µg (≈6%)

3.500 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän0,5 µg (≈1%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,17 g (≈17%)

1 g

Isoleucin0,32 g (≈23%)

1,4 g

Leucin0,58 g (≈21%)

2,8 g

Lysin0,29 g (≈13%)

2,2 g

Methionin0,16 g (≈16%)

1 g

Phenylalanin0,39 g (≈23%)

1,7 g

Threonin0,26 g (≈17%)

1,5 g

Tryptophan0,09 g (≈22%)

0,4 g

Valin0,38 g (≈21%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)

10 g

🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt

Wie viele Kalorien stecken in 100g Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt?100g Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt enthalten exakt 355 kcal. Das entspricht ca. 18% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).

Wie viel Eiweiß liefert Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt?Pro 100g sind 7.8g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.