Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefülltje 100 g
BLS-Code: D7A6000 · D
Energie: 355 kcal
Protein: 7.8 g
Fett: 17.3 g
Kohlenhydrate: 40.7 g
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt liefert je 100 g 355 kcal und enthält 7.8 g Protein, 17.3 g Fett sowie 40.7 g Kohlenhydrate. Besonders nennenswert sind die Gehalte an Kalium. Die vollständige Nährwerttabelle zeigt alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren mit der jeweiligen Abdeckung des Tagesbedarfs laut DGE.
Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie355 kcal (≈18%)
2.000 kcal
Protein7,8 g (≈16%)
50 g
Fett gesamt17 g (≈25%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren8,8 g (≈44%)
20 g
Kohlenhydrate41 g (≈16%)
260 g
Zucker4,6 g (≈5%)
90 g
Ballaststoffe2,8 g (≈9%)
30 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A85 µg (≈9%)
900 µg
Vitamin D0,0 µg (≈0%)
20 µg
Vitamin E0,57 mg (≈4%)
14 mg
Vitamin K6,0 µg (≈9%)
70 µg
Vitamin B3 (Niacin)0,80 mg (≈5%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,40 mg (≈7%)
6 mg
Vitamin B7 (Biotin)4,2 µg (≈9%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)26 µg (≈7%)
400 µg
Vitamin B120,5 µg (≈13%)
4 µg
Vitamin C0,10 mg (≈0%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium200 mg (≈13%)
1.500 mg
Kalium119 mg (≈3%)
4.000 mg
Calcium32 mg (≈3%)
1.000 mg
Magnesium11 mg (≈3%)
350 mg
Phosphor88 mg (≈13%)
700 mg
Chlorid360 mg (≈16%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,70 mg (≈6%)
12,5 mg
Zink0,56 mg (≈7%)
8,5 mg
Jod14 µg (≈7%)
200 µg
Kupfer70 µg (≈6%)
1.250 µg
Mangan200 µg (≈6%)
3.500 µg
Chrom1,0 µg (≈3%)
30 µg
Molybdän0,5 µg (≈1%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,17 g (≈17%)
1 g
Isoleucin0,32 g (≈23%)
1,4 g
Leucin0,58 g (≈21%)
2,8 g
Lysin0,29 g (≈13%)
2,2 g
Methionin0,16 g (≈16%)
1 g
Phenylalanin0,39 g (≈23%)
1,7 g
Threonin0,26 g (≈17%)
1,5 g
Tryptophan0,09 g (≈22%)
0,4 g
Valin0,38 g (≈21%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,20 g (≈13%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)
10 g