Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.je 100 g

BLS-Code: M302700 · Kategorie: M

Kalorien
423 kcal
Protein
26.9 g
Fett
34.8 g
Kohlenhydrate
0.0 g
Ballaststoffe
0.0 g

Nährwert-Analyse & Einordnung von Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.

Eine Portion von 100 g Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. besitzt einen Brennwert von ca. 423 Kilokalorien (kcal) beziehungsweise 1770 Kilojoule (kJ). Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung deckt diese Menge einen spezifischen Teil des täglichen Energie- und Makronährstoffbedarfs ab. Die Zusammensetzung setzt sich zusammen aus 26.9 g Eiweiß, 34.8 g Fett sowie 0.0 g Kohlenhydraten.

Makronährstoff-Verteilung & Ballaststoffe

Mit einem Proteingehalt von 26.9 g pro 100 g leistet Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. einen bedeutenden Beitrag zur täglichen Eiweißversorgung. Proteine sind essenziell für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für enzymatische Prozesse im Körper. Der Ballaststoffgehalt liegt bei 0.0 g per 100 g. Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauungsfunktion und tragen zu einer langanhaltenden Sättigung bei.

Mikronährstoffe & DGE-Referenzwerte

Neben den Hauptnährstoffen enthält Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. ein Spektrum an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen:

  • Calcium: 996 mg (100% des empfohlenen DGE-Tagesbedarfs) – wichtig für Knochen und Zähne.
  • Magnesium: 42 mg (12% des Tagesbedarfs) – unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
  • Vitamin C: 0.875 mg (1% des Tagesbedarfs) – stärkt das Immunsystem und fördert die Eisenaufnahme.
  • Eisen: 0.4 mg (3% des Tagesbedarfs) – essenziell für den Sauerstofftransport im Blut.
  • Kalium: 103 mg – trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und des Blutdrucks bei.
  • Zink: 4.32 mg – beteiligt an der Zellteilung und der Immunabwehr.

* Hinweis: Die prozentualen Tagesbedarfswerte beziehen sich auf die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Makronährstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Energie423 kcal (≈21%)
2.000 kcal
Protein27 g (≈54%)
50 g
Fett gesamt35 g (≈50%)
70 g
Gesättigte Fettsäuren17 g (≈83%)
20 g
Vitamine
Nährstoffje 100 gNormwert
Vitamin A357 µg (≈40%)
900 µg
Vitamin D0,7 µg (≈3%)
20 µg
Vitamin E0,90 mg (≈6%)
14 mg
Vitamin K20 µg (≈29%)
70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)
1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,34 mg (≈28%)
1,2 mg
Vitamin B3 (Niacin)0,10 mg (≈1%)
15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,40 mg (≈7%)
6 mg
Vitamin B6110 µg (≈8%)
1.400 µg
Vitamin B7 (Biotin)3,0 µg (≈7%)
45 µg
Vitamin B9 (Folsäure)12 µg (≈3%)
400 µg
Vitamin B122,6 µg (≈65%)
4 µg
Vitamin C0,88 mg (≈1%)
100 mg
Mineralstoffe
Nährstoffje 100 gNormwert
Natrium395 mg (≈26%)
1.500 mg
Kalium103 mg (≈3%)
4.000 mg
Calcium996 mg (≈100%)
1.000 mg
Magnesium42 mg (≈12%)
350 mg
Phosphor666 mg (≈95%)
700 mg
Chlorid700 mg (≈30%)
2.300 mg
Spurenelemente
Nährstoffje 100 gNormwert
Eisen0,40 mg (≈3%)
12,5 mg
Zink4,3 mg (≈51%)
8,5 mg
Jod32 µg (≈16%)
200 µg
Kupfer400 µg (≈32%)
1.250 µg
Mangan40 µg (≈1%)
3.500 µg
Fluorid160 µg (≈4%)
3.800 µg
Chrom3,5 µg (≈12%)
30 µg
Molybdän19 µg (≈38%)
50 µg
Aminosäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Histidin0,90 g (≈90%)
1 g
Isoleucin1,5 g (≈107%)
1,4 g
Leucin2,8 g (≈100%)
2,8 g
Lysin2,3 g (≈105%)
2,2 g
Methionin0,80 g (≈80%)
1 g
Phenylalanin1,7 g (≈100%)
1,7 g
Threonin1,3 g (≈87%)
1,5 g
Tryptophan0,38 g (≈95%)
0,4 g
Valin1,8 g (≈100%)
1,8 g
Fettsäuren
Nährstoffje 100 gNormwert
Omega-3 Fettsäuren0,12 g (≈8%)
1,6 g
Omega-6 Fettsäuren1,3 g (≈13%)
10 g
🏛️ Wissenschaftliche Datenquelle & TransparenzDie Nährwertdaten zu Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. basieren auf der amtlichen Datenbank des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0), herausgegeben vom Max Rubner-Institut (MRI) im Auftrag des BMEL. Sämtliche Werte beziehen sich auf 100g des Rohprodukts bzw. der Standardzubereitung und dienen der präzisen Ernährungsanalyse.

Häufige Fragen zu Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.

Wie viele Kalorien stecken in 100g Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.?100g Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. enthalten exakt 423 kcal. Das entspricht ca. 21% des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Erwachsenen (2.000 kcal).
Wie viel Eiweiß liefert Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr.?Pro 100g sind 26.9g Protein enthalten. Eiweiß ist essenziell für den Erhalt von Muskelgewebe und Zellen.